フランスに住んでいるからといっても、フランス人と仲良くなったり、ましてお宅に呼んでいただけるなんてなかなか機会がありません。

それなので、マダムのお宅に招待していただいたことは、とてもありがたいことです。

マダムはストラスブールから電車で３０〜４０分の「Barr」という駅から車で5分くらい行った「Gertwiller」という街に住んでいます。まわりはブドウ畑!!

そのため、ワイン街道沿いにあります。（写真下）

マダムのお宅でお昼をごちそうになったのですが、食事をする部屋がとても景色がよくて素敵でした！（写真左）

暖色系のインテリアでとても温かみのある部屋の窓からは、素敵な自然の景色が広がっていました。

その素敵な部屋で何を食べたかというと、今が旬の白アスパラ（写真下）をいただきました。

日本では生の白アスパラを見たことがありませんが、（缶詰でしか見たことがない）、フランスではとてもポピュラーな野菜で、今が旬のためスーパーなどで最近よく見かけます 。

私も「旬が終わる前に食べてやろう!」と思っていたら、こんな機会に食べれるなんて・・・。

そのゆでた白アスパラにマヨネーズを付けて食べるという本当にシンプルな料理です。

そのマヨネーズが、ただのマヨネーズではなく、マダム自家製なのです！

そのマヨネーズをたっぷり付けて食べたらとっても幸せな気持になりました！

写真左はアスパラ用のお皿だそうです。こんなお皿があるのもフランスならではですね。

それから、「タルト・ルバーブ」（写真下）もいただきました。
マダムいわく「日本ではルバーブが、高くてめずらしいから」。

シンプルな味で、マダムが、「すっぱいから好みで砂糖をかけてね」と言っていたように本当にすっぱい味でした。
私はその上に砂糖をかけていただいたのですが、とてもおいしかったです。