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今年で4回目を迎える軽井沢スイーツ博。今年のテーマは「スイーツガラパーティー」。会場でのキッチンスタジオで、パティシエが作りだすスイーツの数々に目を奪われる魅力的な時間を過ごしました！
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世界トップクラスのパティシエたちが技を競うアジア初のパティシエ世界選手権「世界パティスリー2009」が3/14,3/15の両日開催されました。
2日間13時間をかけて作りだされる様々なスイーツ達とその様子をレポート！
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今年で3回目となる「軽井沢スイーツ博」。緑に囲まれた軽井沢ホテルブレストンコートで開催されます。スイーツの講習会やテイクアウトコーナーがありますが一番の注目は晩餐会をイメージした演出の中スイーツのフルコースをいただけること。（チケットは完売しました。）開催に先駆けてプレスイベントに行ってきました。その様子をレポート！
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Sweet Please主催、ロートンヌ神田シェフによる講習会の様子をレポート
基本の焼き菓子マドレーヌから、イタリアを感じる素敵なお菓子、そして会場の雰囲気や様子などを紹介しています。
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2007年3月30日にオープンした東京ミッドタウンのスイーツショップを紹介！
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| 新宿伊勢丹で開催されたチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ2007」のレポート。会場の様子やショコラティエ、ショコラの紹介をしています。 |
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2006年4月14日にオープンする東京中目黒の「パティスリー ポタジエ」のレセプションに行って来ました！
有機野菜を使用した様々なスイーツは体にも心にも優しい+おいしい+楽しいですよ！
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2005年9月13日（火）にホテルニューオータニ東京にて、「ピエール・エルメ来日記念 フレンチナイトパーティー」が開催されました。
ピエール・エルメの来日記念と、2005年秋・冬 コレクションの新作発表を行うパーティーです。 ピエール・エルメの2005年のテーマは、「The
Year of Desire 垂涎(すいぜん）」。 |
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有限会社Bicky's
Kitchenが主催するサマーショコラパーティが2005年8月27日（土）六本木ヒルズで開催！
遊び慣れた六本人が通うスタイリッシュなBarウォッカトニックで、パティスリー界の最先端をひた走る辻口シェフのショコラティエル
ショコラ ドゥ アッシュのショコラデザートを堪能したパーティーでした。
今回のパーティには57人のショコラを愛する方々が集まりました！ |
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東京品川の武蔵小山に新しいパティスリーが2005.7.2にオープンしました。
有限会社apartmentは,
architecture+web design+sweets
の３つのセクションから成っています。
今回は、そのsweets部門である、ドゥ・ボン・クーフゥのレセプションに行って来ました！
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