2005年9月13日（火）にホテルニューオータニにて、「ピエール・エルメ来日記念　フレンチナイトパーティー」が開催されました。
ピエール・エルメの来日記念と、2005年秋・冬コレクションの新作発表を行うパーティーです。
ピエール・エルメの2005年のテーマは、「The Year of Desire 垂涎(すいぜん）」です。
※垂涎（すいぜん）とは、
1 )食べたくてよだれを垂らすこと。
2 )ある物を手に入れたいと熱望すること。
という意味があります。

パーティーが開演される前に、参加者が待機する広間に通されました。
こちらの広間では、新作のスイーツやパッケージがディスプレイされており、パーティーが始まる前に気分を高めてくれます。

こちらは照明をおとしたバーのような雰囲気。大きなモニター画面では、今年の春パリで行われたパーティーの様子が流されていました。
なんとパリでは有名キャバレー「クレージーホース」のダンサーたちがスイーツを片手にモデルウォーキングしながら春夏コレクションを紹介したとのことです！