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Sweet Cafe TOPアルザス便り>番外編「クグロフ食べ比べ大会」

番外編 「クグロフ食べ比べ大会」

3月とちょっと前にストラスブールにいる日本人の友人と「クグロフ食べ比べ大会」を催しました。

パティスリーのものあり、ブーランジェリーのものありと楽しかったです。
「ブリオッシュと一緒のような生地なのでパサパサしてるからな・・・。」 と言っていた友人もいましたが、それぞれのお店によって様々なタイプがあり、気にいってくれた模様でした。

一番お菓子っぽくてしっとりおいしかったのが 「Thierry Mulhaupt (テュエリーミュロップ)」 のクグロフでした。

ぼけていますが下(中央と左)の写真がそうです。
こんな風に包まれていてかわいいですね!


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