Others

ご意見・ご感想はこちら

ベルギーの代表的なお菓子「スペキュロス」。シナモンなどのスパイスの効いたかりっとした食感のビスケットです。
ベルギーでは12/6をサンニコラの日とし、盛大に祝います。（ベルギーでは、クリスマスよりも大きなイベント！フランスアルザス地方ではマナラと呼ばれる人型のブリオッシュを食べてお祝いするようです。）

サンニコラの日には、子供達はこのスペキュロスやマジパン等のお菓子をプレゼントされます。形や大きさは様々で、丸や四角の素朴なものや、聖人サン・ニコラ(St.Nicolas)の型で抜いたものがあります。
※写真右はア・ポワンのスペキュロス（サン・ニコラ型）
※サンニコラのお祝いはベルギー、オランダ、ドイツ、フランス北部で主に行われるようです。