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よくある質問と解答
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Sweet Cafe
について |
| Sweet Cafe TOP＞コーヒー豆知識＞3.おいしいコーヒーとは？ |
おいしいコーヒーとは？
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コーヒーのおいしい！というのは、個人によって異なります。酸味の強いコーヒーが好きな人もいれば、逆に嫌いな人もいます。同じコーヒーでも、飲む人の好みによって全く違います。 だから、おいしいコーヒーというのはココで決めることは出来ません・・・・・。ただ、「よい」コーヒーを考えることが出来ると思います。 |
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「よい」コーヒーの条件
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１．良質の豆を使っている（欠点のある豆が含まれていないという意味で高ければいいわけではない） ２．炒りたてのコーヒー豆（炒ってから１週間程度までがよい） ３．挽きたてのコーヒー（器具にあった挽き方ももちろん！） ４．良質の水をつかう（軟水・ミネラルウオーター） ５．器具の使い方を守る（器具を清潔に・抽出温度・時間にも注意！） ６．入れ立てのコーヒー |
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健康的にコーヒーをのむ
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１．良質のコーヒーを飲む ２．頭脳労働にも最適 ３．朝のコーヒーはいい！ ４．全身の機能を活性化する |
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